Weiße Schokoladenmousse auf glasierten Kumquats

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,70
1		Tüte Blüten
150	Gramm	Kaninchenrücken
1	Packung	KNORR Kartoffelpüree
100	Gramm	Kumquats
4		Möhren
1		Tafel NESTLE Schokolade
		weiss
1		Zucchini
200	Gramm	Weintrauben schwarz

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Kaninchenschnecke in Rotwein-Trauben-Sauce Dessert: Weiße Schokoladenmousse auf glasierten Kumquats Zubereitung des Dessert: Weiße Schokoladenmousse auf glasierten Kumquats Sahne schlagen. Die Schokolade hobeln, unter die Sahne mengen und in den Kühlschrank stellen. Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen. Die Kumquats in Scheiben schneiden, dazugeben, mit Brandy ablöschen und einkochen lassen. Diese Sauce auf einen Teller geben, Nocken aus der Sahne formen und auf der Sauce verteilen. Mit den Blüten und Puderzucker garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Kaninchenschnecke in Rotwein-Trauben-Sauce
Dessert:
Weiße Schokoladenmousse auf glasierten Kumquats

Zubereitung des Dessert:
Weiße Schokoladenmousse auf glasierten Kumquats

Sahne schlagen. Die Schokolade hobeln, unter die Sahne mengen und in
den Kühlschrank stellen. Zucker in einer Pfanne karamelisieren lassen.
Die Kumquats in Scheiben schneiden, dazugeben, mit Brandy ablöschen und
einkochen lassen. Diese Sauce auf einen Teller geben, Nocken aus der
Sahne formen und auf der Sauce verteilen. Mit den Blüten und Puderzucker
garnieren.

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