EIERAUFLAUF MIT GEMÜSE

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		EIERAUFLAUF MIT GEMÜSE
150	Gramm	Greyerzer
6		Eier
		Salz
		Pfeffer, frisch gemahlen
		Muskat
3	Esslöffel	Schlagsahne
		Fett für die Form
2		Zucchini
1		Paprikaschote, rot
1		Paprikaschote, grün
3		Tomaten

....

Kategorien
!	Gemüse
	Ei
	Auflauf

Zubereitung:
.	Käse reiben. Die Hälfte davon mit Eiern, Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne verrühren. In eine gefettete ofenfeste Form gießen. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Das Gemüse ebenfalls in die Form geben. Form in den Backofen schieben, auf 200 Grad/Gas Stufe 3 schalten und 30 Minuten backen. Restlichen Käse darüberstreuen und 15 Minuten weiterbacken. (1 Stunde)

Zubereitung:

Käse reiben. Die Hälfte davon mit Eiern, Salz, Pfeffer, Muskat und
Sahne verrühren. In eine gefettete ofenfeste Form gießen. Zucchini
putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen
und in dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Das
Gemüse ebenfalls in die Form geben. Form in den Backofen schieben,
auf 200 Grad/Gas Stufe 3 schalten und 30 Minuten backen. Restlichen
Käse darüberstreuen und 15 Minuten weiterbacken. (1 Stunde)

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