Brombeercreme im Apfel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,41
1	Dose	Brombeeren
1	Packung	DR.ÖTKER Blattgelatine
1		Apfel grün
3		Kartoffeln
200	Gramm	Putenbrust
1		Peperoni grün
1		Peperoni rot
200	Gramm	Schimmelkäse

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Putenmedallions auf Gorgonzolasauce Dessert: Brombeercreme im Apfel Zubereitung des Dessert: Brombeercreme im Apfel Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und dann bei geringer Hitze auflösen. Sahne steif schlagen und mit den Brombeeren und der Gelatine vermengen. Den Apfel halbieren, die eine Hälfte aushöhlen und mit der Creme füllen. Dann in den Kühlschrank stellen. Den Saft der Brombeeren reduzieren lassen und mit Zucker, Zimt und Brandy vermengen. Auf einen Teller die Sauce geben, die Apfelhälfte daraufstellen und mit Sahne dekorieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Putenmedallions auf Gorgonzolasauce
Dessert:
Brombeercreme im Apfel

Zubereitung des Dessert:
Brombeercreme im Apfel

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und dann bei geringer Hitze
auflösen. Sahne steif schlagen und mit den Brombeeren und der Gelatine
vermengen. Den Apfel halbieren, die eine Hälfte aushöhlen und mit der
Creme füllen. Dann in den Kühlschrank stellen. Den Saft der Brombeeren
reduzieren lassen und mit Zucker, Zimt und Brandy vermengen. Auf einen
Teller die Sauce geben, die Apfelhälfte daraufstellen und mit Sahne
dekorieren.

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