Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Von der Schmalseite des Teiges evt. einen 3-4cm breiten Streifen wegschneiden (je nach Größe des Backblechs), Teig längs halbieren, alles mitsamt Backpapier auf einen Blechrücken legen. Mit einem zweiten Backpapier belegen und mit einem rechteckigen Blech beschweren. Etwa 10-12 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens backen, herausnehmen, auskühlen. Für die Creme Pulver gemäß Anleitung auf dem Beutel anrühren, jedoch nur die angegebene Milchmenge verwenden. 10 Minuten stehen lassen, bis die Creme fest ist, Quark und Pfefferminze darunterrühren. Melonen entkernen, mit dem Apfelaushöhler Kugeln ausstechen; oder Melonen vierteln, schälen, in dünne Spalten oder Stäbchen schneiden. Creme bis auf einem etwa 1cm breiten Rand auf den Blätterteigböden verteilen, glattstreichen, evt. in Quadrate vorschneiden. Mit Melonen belegen,, garnieren. Frisch essen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht