Deftiger Wirsingeintopf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		DEFTIGER WIRSINGEINTOPF
1	Kilo	Wirsingkohl
2	Esslöffel	Butter
1	Liter	Steinpilz-Hefebrühe (Paste/G
3	klein	Lorbeerblätter
250	Gramm	Tomaten
150	Gramm	Rädchen-Nudeln
208	Gramm	Cocktailwürstchen; Glas
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Suppe
	Eintopf
	Wurst
	Nudeln
	Wirsing

Zubereitung:
.	Wirsing putzen und in Streifen schneiden. Fett in einem großen Topf erhitzen, Wirsing darin unter Wenden andünsten. Mit Hefebrühe ablöschen, Lorbeerblätter zufügen, aufkochen lassen. Inzwischen Tomaten waschen, Stieansatz herausschneiden. Tomaten in Spalten schneiden. Tomaten und Nudeln zur Brühe geben. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Cocktailwürstchen zufügen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. :Pro Person ca. : 330 kcal :Pro Person ca. : 1382 kJoule :Zubereitungs-Z.: 30 Minuten

Zubereitung:

Wirsing putzen und in Streifen schneiden. Fett in einem großen Topf
erhitzen, Wirsing darin unter Wenden andünsten. Mit Hefebrühe ablöschen,
Lorbeerblätter zufügen, aufkochen lassen.

Inzwischen Tomaten waschen, Stieansatz herausschneiden. Tomaten in Spalten
schneiden. Tomaten und Nudeln zur Brühe geben. Bei mittlerer Hitze etwa 10
Minuten garen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Cocktailwürstchen zufügen.
Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

:Pro Person ca. : 330 kcal
:Pro Person ca. : 1382 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 30 Minuten

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