Filet im Wickel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,75
1	Packung	IGLO Erbsen
3		Frühlingszwiebeln
1	Packung	BARILLA Nudeln bunt
150	Gramm	Pfefferkäse
150	Gramm	Rinderfilet
1		Tomate
3		Vollkornbrötchen
1		Fläschchen Waldbeerenlikör

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Ute's Bruschette Teller Hauptspeise: Filet im Wickel Zubereitung der Hauptspeise: Filet im Wickel Die Nudeln in Salzwasser kochen. Die Erbsen in Butter braten, Zucker, Weißwein, Salz und Pfeffer dazugeben. Mit Sahne und etwas von dem Käse auffüllen. Dann die gargekochten Nudeln hinzufügen. Das Rinderfilet scharf anbraten. Das Grün der Frühlingszwiebeln blanchieren, glatt auf eine ebene Fläche legen, das Filet darin einrollen und in der Pfanne weiterbraten. Die Nudeln mit der Sauce auf einen Teller geben, das Fleisch darüberlegen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Ute's Bruschette Teller
Hauptspeise:
Filet im Wickel

Zubereitung der Hauptspeise:
Filet im Wickel

Die Nudeln in Salzwasser kochen. Die Erbsen in Butter braten, Zucker,
Weißwein, Salz und Pfeffer dazugeben. Mit Sahne und etwas von dem Käse
auffüllen. Dann die gargekochten Nudeln hinzufügen. Das Rinderfilet
scharf anbraten. Das Grün der Frühlingszwiebeln blanchieren, glatt auf
eine ebene Fläche legen, das Filet darin einrollen und in der Pfanne
weiterbraten. Die Nudeln mit der Sauce auf einen Teller geben, das
Fleisch darüberlegen.

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