Rezept für 8 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Pumpernickel und Blockschokolade fein reiben. Eier trennen, Eigelb mit Vanillezucker schaumig rühren, die Eiweiß steif schlagen. Sahne steif schlagen. Eischnee unter die Eigelb ziehen, dann die Sahne und Pumpernickel mit Schokolade unterheben. Im Tiegkühlfach mindestens drei Stunden fest werden lassen, anschließend portionieren und mit Preiselbeeren servieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht