GEGRILLTES RUMPSTEAK MIT KÄSECREME UEBERBACKEN

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GEGRILLTES RUMPSTEAK MIT
2		Rumpsteaks
		Salz
		Pfeffer
		Paprika
3	Esslöffel	Öl
200	Gramm	Sahnemeerrettich-Frischkäse
3	Esslöffel	Milch
2	Scheibe	Gekochten Schinken
2	Esslöffel	Käse, gerieben

....

Kategorien
!	Fleisch
	Rind

Zubereitung:
.	Die Rumpsteaks mit Pfeffer, Salz und Paprika einreiben. Im öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Sahnemeerrettich-Frischkäsee mit der Milch cremig rühren. Steaks mit dem Schinken belegen, Käsecreme darauf verteilen und geriebenen Käse darüber streuen und unter vorgeheiztem Grill überbacken. Tip: Sahneneerrettich-Frischkäse kann durch Kräuterquark ersetzt werden. Beilagen: Kroketten, Rösti, Salat der Saison.

Zubereitung:

Die Rumpsteaks mit Pfeffer, Salz und Paprika einreiben. Im öl von
jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Sahnemeerrettich-Frischkäsee mit
der Milch cremig rühren. Steaks mit dem Schinken belegen, Käsecreme
darauf verteilen und geriebenen Käse darüber streuen und unter
vorgeheiztem Grill überbacken.

Tip:

Sahneneerrettich-Frischkäse kann durch Kräuterquark ersetzt werden.

Beilagen: Kroketten, Rösti, Salat der Saison.

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