Gebratener Tofu auf Lauchgemüse

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,09
1 Banane
1 Avocado
1 Glas Amarenakirschen
1 Packung Hirse
1 Lauch
1 Sellerie
1 Tomate
250 Gramm Tofu geräuchert
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Gebratener Tofu auf Lauchgemüse
Dessert:
Süße Hirse mit Kirschen
Getränk:
Bananenshake

Zubereitung der Hauptspeise:
Gebratener Tofu auf Lauchgemüse

Die Avocado schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und auf einem
Teller dekorieren. Die Tomate achteln und zwischen die Avocadoscheiben
legen. Den Lauch in dünne Streifen schneiden und in Butter, Salz und
Pfeffer angehen lassen. Den Tofu in Scheiben schneiden, würzen, in einer
Pfanne braten und im Ofen weitergaren lassen. Den Sellerie in Scheiben
schneiden, einige in heißem Fett ausbacken und aus den anderen mit einem
Ausstecher Pferdchen ausstechen und diese ebenfalls in heißem Fett
ausbacken. Den Lauch in die Mitte des Tellers geben und abwechselnd mit
den Tofuscheiben und dem Sellerie schichten. Die Pferdchen als
Dekoration daraufgeben.

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