Grillspieß mit Erdbeer-Pfeffer-Soße

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GRILLSPIE- MIT ERDBEERPF
150	Gramm	Lammfilet
1		Zwiebel
0.5		Rote Paprikaschote
1	klein	Zucchini
1	Teelöffel	Öl
100	Gramm	Erdbeeren
		Sojasoße
0.5	Teelöffel	Grüne Pfefferkörner; eingel.
		Salz
		Pfeffer
1		Salbeizweig
50	Gramm	Bagütte

....

Kategorien
!	Fleisch
	Erdbeere
	Grillen
	Lamm

Zubereitung:
.	Lammfilet waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Zwiebel pellen und vierteln. Paprikaschote waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zucchini waschen, Enden abschneiden und in fingerdicke Scheiben schneiden. Alles abwechselnd auf einen Spieß stecken. Mit Öl bestreichen und unter einem Grill unter Wenden 5 bis 6 Minuten grillen. Erdbeeren waschen, putzen, kleinschneiden und im Universalzerkleinerer pürieren. Mit Sojasoße und grünen Pfefferkörnern würzen. Fleischspieß mit Salz und Pfeffer würzen, mit Salbeiblättchen belegen und zur Erdbeer-Pfeffer-Soße anrichten. Bagütte dazu essen.

Zubereitung:

Lammfilet waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Zwiebel pellen und
vierteln. Paprikaschote waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zucchini
waschen, Enden abschneiden und in fingerdicke Scheiben schneiden. Alles
abwechselnd auf einen Spieß stecken. Mit Öl bestreichen und unter einem
Grill unter Wenden 5 bis 6 Minuten grillen.

Erdbeeren waschen, putzen, kleinschneiden und im Universalzerkleinerer
pürieren. Mit Sojasoße und grünen Pfefferkörnern würzen.

Fleischspieß mit Salz und Pfeffer würzen, mit Salbeiblättchen belegen und
zur Erdbeer-Pfeffer-Soße anrichten. Bagütte dazu essen.

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