Schoko-Bananen-Sahnetorte

Rezept für 1 - FORM(*)

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHOKOBANANENSAHNETORTE
6		Eier
180	Gramm	Zucker
200	Gramm	Mehl
20	Gramm	Kakao
1	Esslöffel	MineralWasser
		Für die Füllung
6		Blatt weiße Gelatine
150	Gramm	Vollmilch-Kuvertuere
1	Liter	Schlagsahne
5		Bananen
		Außerdem
100	Gramm	Kuvertuere
50	Gramm	Marzipanrohmasse
1	Esslöffel	Puderzucker
		ERFA-T VON
		Renate Schnapka am 15.10.97

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	Banane
	Weihnachten

Zubereitung:
.	Eier und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse weiß und dicklich ist. Mehl und Kakao sieben und darunterziehen. Mineralwasser zufügen. Teig in eine am Boden gefettete Springform (26cm Durchmesser) geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2) ca. 40 Min. backen. Gelatine einweichen. Kuvertuere schmelzen. Sahne steifschlagen. Gelatine leicht ausdrücken, auflösen und unter die Kuvertuere rühren. Sofort die Hälfte der Sahne darunterrühren. Schoko-Sahne unter die restliche Sahne heben. Biskuit zweimal durchschneiden. Bananen der Länge nach halbieren. Auf den untersten Boden legen und etwas Sahne daraufstreichen. Den 2. Boden darauflegen. Diesen dick mit Sahne bestreichen und den oberen Boden darauflegen. Torte mit der restlichen Sahne einstreichen und mit eine rGabel Muster ziehen. Von der Kuvertuere 2 EL (Pro Torte) abraspeln. Restliche Kuvertuere schmelzen. Marzipan und gesiebten Puderzucker verkneten. Zwischen Klarsichfolie ausrollen udn Sterne ausstechen. Mi t Kuvertuere bestreichen und auf die Torte setzen. Mit geriebener Kuvertuere bestreuen.

Zubereitung:

Eier und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse weiß und dicklich ist.
Mehl und Kakao sieben und darunterziehen. Mineralwasser zufügen. Teig in
eine am Boden gefettete Springform (26cm Durchmesser) geben und im
vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2) ca. 40 Min. backen.

Gelatine einweichen. Kuvertuere schmelzen. Sahne steifschlagen. Gelatine
leicht ausdrücken, auflösen und unter die Kuvertuere rühren. Sofort die
Hälfte der Sahne darunterrühren. Schoko-Sahne unter die restliche Sahne
heben.

Biskuit zweimal durchschneiden. Bananen der Länge nach halbieren. Auf den
untersten Boden legen und etwas Sahne daraufstreichen. Den 2. Boden
darauflegen. Diesen dick mit Sahne bestreichen und den oberen Boden
darauflegen. Torte mit der restlichen Sahne einstreichen und mit eine rGabel
Muster ziehen.

Von der Kuvertuere 2 EL (Pro Torte) abraspeln. Restliche Kuvertuere
schmelzen. Marzipan und gesiebten Puderzucker verkneten. Zwischen
Klarsichfolie ausrollen udn Sterne ausstechen. Mi t Kuvertuere bestreichen
und auf die Torte setzen. Mit geriebener Kuvertuere bestreuen.

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