Feine Schokoladenschnitten

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  FEINE SCHOKOLADENSCHNITTE
250 Gramm Blockschokolade
2 Esslöffel Wasser
250 Gramm Butter
250 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
6 Eier
250 Gramm Mandeln; gemahlen
180 Gramm Mehl
  ERFA-T VON
  Renate Schnapka am 15.10.97
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Mandeln
  Schokolade
  Weihnachten
Zubereitung:
. Schokolade zerbröckeln, mit Wasser bei milder Hitze schmelzen. Öfter
umrühren.

Butter schaumig rühren. Schokolade zugeben und verrühren. Der Reihenfolge
nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Mandeln darunterrühren. Das Mehl kurz
unterrühren.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 200°C
(Gas: Stufe 3) ca. 20 Min. backen.

Abgekühlt in kleine Rechtecke schneiden.

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