Marmorkuchen (für Diabetiker)

Rezept für 18 - STCKE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MARMORKUCHEN (FüR DIABETI
100	Gramm	Margarine
80	Gramm	Diabetiker-Süße
2		Eier
175	Gramm	Weizenmehl
25	Gramm	Speisestärke
3	Gramm	Backpulver
1	Esslöffel	Milch; fettarm (1)
10	Gramm	Kakao
1	Teelöffel	Milch; fettarm (2)
15	Gramm	Mandeln; ohne Schale; gem.

....

Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Mandeln
	Kakao
	Diabetes

Zubereitung:
.	Weiche Margarine schaumig rühren. Nach und nach Diabetiker-Süße und Eier hinzufügen. Mehl mit Speisestärke und Backpulver sieben, eßlöffelweise abwechselnd mit der Milch (1) unterrühren. Gut die Hälfte des Teiges in eine gefettete und gesemmelte Napfkuchenform (Durchmesser 20 cm) geben. Teigrest mit gesiebten Kakao und Milch (2) verrühren. Mandeln unterheben. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teige ziehen. Backen. : 4g Zuckeraustauschstoff Sorbit :Pro Person ca. : 114 kcal :Pro Person ca. : 477 kJoule :Eiweis : 2 Gramm :Fett : 6 Gramm :Kohlenhydrate : 9 Gramm :Broteinheiten : 1 :Zubereitungs-Z.: 50 Minuten :E-Herd: Grad: 175 :Gas: Stufe: 3

Zubereitung:

Weiche Margarine schaumig rühren. Nach und nach Diabetiker-Süße und Eier
hinzufügen. Mehl mit Speisestärke und Backpulver sieben, eßlöffelweise
abwechselnd mit der Milch (1) unterrühren.

Gut die Hälfte des Teiges in eine gefettete und gesemmelte Napfkuchenform
(Durchmesser 20 cm) geben. Teigrest mit gesiebten Kakao und Milch (2)
verrühren. Mandeln unterheben. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel
spiralförmig durch beide Teige ziehen. Backen.

: 4g Zuckeraustauschstoff Sorbit

:Pro Person ca. : 114 kcal
:Pro Person ca. : 477 kJoule
:Eiweis : 2 Gramm
:Fett : 6 Gramm
:Kohlenhydrate : 9 Gramm
:Broteinheiten : 1
:Zubereitungs-Z.: 50 Minuten
:E-Herd: Grad: 175
:Gas: Stufe: 3

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