Gratinierte Grießschnitte

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,29
1 Apfel rot
500 Gramm Griess
6 Stangen Lauchzwiebeln
200 Gramm Putenbrust
500 Gramm Sategewürz
1 Packung Weintrauben grün
....
Kategorien
  Dessert
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Sate von Putenbrust
Dessert:
Gratinierte Grießschnitte

Zubereitung des Dessert:
Gratinierte Grießschnitte

Den Grieß mit Zucker in Milch kochen. Dann mit zwei Eiern vermengen, in
eingefettete Förmchen füllen und im Ofen ausbacken. Den Apfel schälen,
in Spalten schneiden und in karamelisiertem Zucker und Butter andünsten.
Alles mit Weißwein ablöschen und mit Zimt verfeinern. Die Apfelstücke
mit ihrer Sauce auf einen Teller geben, die Grießtörtchen darüber, mit
Puderzucker bestäuben und (falls vorhanden) mit einem
Campingbunsenbrenner gratinieren.

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