PARISER ROSENKOHL

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		PARISER ROSENKOHL
750	Gramm	Rosenkohl
1.5	Esslöffel	Butter; (1)
		Salz
		Muskat
150	Gramm	Schinken, gekocht, mager
1	Packung	Kartoffelpüree; Fertig- prod
		Milch
2	Esslöffel	Semmelbrösel
1	Esslöffel	Butter; (2)
0.1	Liter	heißes Wasser

....

Kategorien
!	Fleisch
	Gemüse
	Kartoffel

Zubereitung:
.	1 pk Kartoffelpüree; Fertig- produkt 1. Rosenkohl sauber putzen, waschen und in zerlassener Butter drei Minuten unter Schütteln anschmoren. Mit Salz und Muskat würzen. Heißes Wasser angießen und auf kleiner Hitze ca. 20 Minuten gar dünsten. 2. Schinken in lange dünne Streifen schneiden und später vorsichtig mit den Röschen vermischen. 3. Inzwischen das Kartoffelpüree nach Vorschrift auf der Packung zubereiten. Semmelbrösel in Butter goldbraun rösten. 4. Kartoffelpüree in der Mitte einer vorgewärmten Servierplatte anrichten. Die Semmelbrösel darüber verteilen. Mit dem Schinkenrosenkohl umlegen.

Zubereitung:

1 pk Kartoffelpüree; Fertig- produkt

1. Rosenkohl sauber putzen, waschen und in zerlassener Butter drei
Minuten unter Schütteln anschmoren. Mit Salz und Muskat würzen.
Heißes Wasser angießen und auf kleiner Hitze ca. 20 Minuten gar
dünsten.

2. Schinken in lange dünne Streifen schneiden und später vorsichtig
mit den
Röschen vermischen.

3. Inzwischen das Kartoffelpüree nach Vorschrift auf der Packung
zubereiten.
Semmelbrösel in Butter goldbraun rösten.

4. Kartoffelpüree in der Mitte einer vorgewärmten Servierplatte
anrichten.
Die Semmelbrösel darüber verteilen. Mit dem Schinkenrosenkohl
umlegen.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 167

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List