Putengulasch

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Putenbrustfilet
1 Ei
2 Esslöffel Oel
2 Aepfel (300g)
1 Zwiebel (50g)
2 Esslöffel Curry
100 Milliliter Schlagsahne
0.125 Liter Wasser
  Salz
  Pfeffer
1 Dose Mandarinen (175g Abtropfgewicht)
....
Kategorien
! Geflügel
Zubereitung:
. Putenfleisch in ca. 2cm große Würfel schneiden. Mit Flüssigkeit und
Gewürzen ca. 20 Min. gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und Champignons
oder Tomatenstücke zufügen.

Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.

Nährwerte pro Person:

:Kilokalorien: 235
:Kilojoule: 980
:Eiweiß/g: 28,6
:Kohlenhydrate/g: 10
:Fett/g: 8
:Ballaststoffe/g:

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