Grüne Bandnudeln mit süß-saurem Schweinefleisch

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,90
500 Gramm BARILLA Bandnudeln grün
1 Packung Haselnüsse gemahlen
1 Fläschchen Eierlikör
125 Gramm Johannisbeeren rot
200 Gramm Schweinefilet
3 Tomaten
1 Quitte
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Grüne Bandnudeln mit süß-saurem Schweinefleisch
Dessert:
Haselnusspfannkuchen mit Eierlikörsauce

Zubereitung der Hauptspeise:
Grüne Bandnudeln mit süß-saurem Schweinefleisch

Das Schweinfilet in Würfel schneiden und in heißem Fett fritieren. Die
Nudeln kochen. Zwei Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit Zucker,
Tomatenmark, Essig und Basilikum zu einer Sauce kochen. Die garen Nudeln
mit dem Fleisch und der Sauce kurz in einer Pfanne durchziehen lassen.
Kleingeschnittene Petersilie dazugeben und auf einem Teller servieren.

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