Johannisbeergelee mit Hüttenkäsenocken

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,85
1 Broccoli
1 Blumenkohl
1 Packung DR.ÖTKER Blattgelatine
200 Gramm Hüttenkäse
150 Gramm Lachs
1 Dose Johannisbeeren rot
1 Zwiebel
....
Kategorien
  Dessert
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Broccolicreme mit Blumenkohlröschen und Lachswürfeln
Hauptspeise:
Lachs auf Blumenkohlragout
Dessert:
Johannisbeergelee mit Hüttenkäsenocken

Zubereitung des Dessert:
Johannisbeergelee mit Hüttenkäsenocken

Die Johannisbeeren pürieren. Die Gelatine in Wasser einweichen, in
einem Topf auflösen, das Püree hineinrühren, in einen Suppenteller
füllen und kaltstellen. Den Hüttenkäse mit Minze, Zucker und
geschlagener Sahne vermengen. Kurz vor dem Servieren, eine Nocke von dem
Hüttenkäse in die Johannisbeerspeise geben. Mit einem Minzeblatt
garnieren.

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