Pikante Nußecken

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		PIKANTE NU-ECKEN
100	Gramm	Weizenvollkornmehl
100	Gramm	Erdnüsse(ungesalzen)
		Salz
		Currypulver
		Paprikapulver
100	Gramm	Butter
1	Packung	Joghurt
2		Eigelb
1	Esslöffel	Milch
		Mohn
		Sesam
		ERFA-T VON
		Renate Schnapka am 18.10.97

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Kategorien
!	Backen
	Gebäck
	Pikant
	Nüsse
	Weihnachten

Zubereitung:
.	Weizen, geriebene Nüsse, Gewürze, Joghurt und die Hälfte der Eigelbe zu einem glatten Teig verkneten, kurz an einem kühlen Ort ruhenlassen. Teig dünn ausrollen, mit dem mit der Milch verrührten restlichen Eigelb bestreichen, kleine Rauten ausradeln, Mohn und Sesam darüberstreuen. Bei 180°C etwa 20 Min. auf einem gebutterten Blech backen. TIP: Das GEbäck kann mit Käsecremes gefüllt werden.

Zubereitung:

Weizen, geriebene Nüsse, Gewürze, Joghurt und die Hälfte der Eigelbe zu
einem glatten Teig verkneten, kurz an einem kühlen Ort ruhenlassen.

Teig dünn ausrollen, mit dem mit der Milch verrührten restlichen Eigelb
bestreichen, kleine Rauten ausradeln, Mohn und Sesam darüberstreuen.

Bei 180°C etwa 20 Min. auf einem gebutterten Blech backen.

TIP: Das GEbäck kann mit Käsecremes gefüllt werden.

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