Lachs auf Blumenkohlragout

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,85
1		Broccoli
1		Blumenkohl
1	Packung	DR.ÖTKER Blattgelatine
200	Gramm	Hüttenkäse
150	Gramm	Lachs
1	Dose	Johannisbeeren rot
1		Zwiebel

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Broccolicreme mit Blumenkohlröschen und Lachswürfeln Hauptspeise: Lachs auf Blumenkohlragout Dessert: Johannisbeergelee mit Hüttenkäsenocken Zubereitung der Hauptspeise: Lachs auf Blumenkohlragout Dieandere Hälfte des Lachs mit Zitrone beträufeln, mehlieren und in einer Pfanne braten. Den Blumenkohl zerkleinern, blanchieren und ein paar Broccoliröschen hinzufügen. Wenn das Gemüse gar ist, dieses nocheinmal kurz in Butter mit der in Scheiben geschnittenen Zwiebel schwenken und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Dann auf einen Teller geben und den Lachs darüberlegen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Broccolicreme mit Blumenkohlröschen und Lachswürfeln
Hauptspeise:
Lachs auf Blumenkohlragout
Dessert:
Johannisbeergelee mit Hüttenkäsenocken

Zubereitung der Hauptspeise:
Lachs auf Blumenkohlragout

Dieandere Hälfte des Lachs mit Zitrone beträufeln, mehlieren und in
einer Pfanne braten. Den Blumenkohl zerkleinern, blanchieren und ein
paar Broccoliröschen hinzufügen. Wenn das Gemüse gar ist, dieses
nocheinmal kurz in Butter mit der in Scheiben geschnittenen Zwiebel
schwenken und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Dann auf einen
Teller geben und den Lachs darüberlegen.

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