KUERBISPUEREE (AB 6. MONAT)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	Hokkaido- oder Gartenkürbis
100	Milliliter	Mineralwasser
1	Esslöffel	Maiskeimöl

....

Kategorien
!	Sonstiges

Zubereitung:
.	Kuerbis vierteln, mit einem Löffel Kerne und bittere Fasern entfernen. Die Viertel in Spalten schneiden. Das Fruchtfleisch von der Schale lösen und auf einer Gemüsereibe grob raspeln. Maiskeimöl leicht erhitzen, Kuerbisraspeln einige Sekunden im Öl schwen- ken und mit Mineralwasser angießen. Das Kuerbisgemüse zugedeckt 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Mit dem Puerierstab fein mixen. :Originalquelle : (Arndt, Monika: Das Baby-Kochbuch. Gesunde Ernährung für Ihr Kind. dtv 36536)

Zubereitung:

Kuerbis vierteln, mit einem Löffel Kerne und bittere Fasern
entfernen. Die Viertel in Spalten schneiden. Das Fruchtfleisch von
der Schale lösen und auf einer Gemüsereibe grob raspeln.
Maiskeimöl leicht erhitzen, Kuerbisraspeln einige Sekunden im Öl
schwen- ken und mit Mineralwasser angießen. Das Kuerbisgemüse
zugedeckt 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Mit dem
Puerierstab fein mixen.

:Originalquelle :

(Arndt, Monika: Das Baby-Kochbuch. Gesunde Ernährung für Ihr Kind.
dtv 36536)

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