SCHNEEFLOCKENKEKSE

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHNEEFLOCKENKEKSE
250	Gramm	Margarine
100	Gramm	Puderzucker
1	Packung	Vanillezucker
1		Vanilleschote, Mark daraus
100	Gramm	Mehl
250	Gramm	Speisestärke
50	Gramm	Mandeln, gemahlen
		Puderzucker zum Bestäuben

....

Kategorien
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	Weihnachten
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Zubereitung:
.	Margarine, Puderzucker, Vanillezucker und Vanillemark cremig rühren. Das Mehl mit der Speisestärke mischen und darübersieben. Gemahlene Mandeln zufügen und alles gut unterrühren. Die Teigmischung 30 Minuten kaltstellen. Aus dem teig haselnußgroße Kugeln formen. Auf ein gefettetes oder mit BAckpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit einer Gabel die Kugeln flachdrücken. Die Taler im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten goldgelb backen. Mit Puderzucker bestäuben und in einer Blechdose aufbewahren.

Zubereitung:

Margarine, Puderzucker, Vanillezucker und Vanillemark cremig rühren.
Das Mehl mit der Speisestärke mischen und darübersieben. Gemahlene
Mandeln zufügen und alles gut unterrühren. Die Teigmischung 30
Minuten kaltstellen.

Aus dem teig haselnußgroße Kugeln formen. Auf ein gefettetes oder
mit BAckpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit einer Gabel die
Kugeln flachdrücken.

Die Taler im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten
goldgelb backen. Mit Puderzucker bestäuben und in einer Blechdose
aufbewahren.

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