Pochierte Seezunge

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,68
1		Apfel grün
1	Packung	IGLO Gemüsemischung
3		Kartoffeln
1		Seezungenfilet
100	Gramm	Schokoladenstreusel
250	Gramm	Quark
1		Zwiebel

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Pochierte Seezunge Dessert: Apfelspalten auf Quark Zubereitung der Hauptspeise: Pochierte Seezunge Die Kartoffeln längs achteln und mit der Schale kochen. Das Gemüse mit etwas Wasser in einer Pfanne anbraten. Den Fisch würzen, in reduziertem Weißwein pochieren, die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dazugeben. Die garen Kartoffeln in einer Pfanne mit Curry anbraten. Den Fond von der Seezunge würzen und Sahne dazugeben. Alles auf einem Teller servieren und mit Kräutern garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Pochierte Seezunge
Dessert:
Apfelspalten auf Quark

Zubereitung der Hauptspeise:
Pochierte Seezunge

Die Kartoffeln längs achteln und mit der Schale kochen. Das Gemüse mit
etwas Wasser in einer Pfanne anbraten. Den Fisch würzen, in reduziertem
Weißwein pochieren, die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dazugeben.
Die garen Kartoffeln in einer Pfanne mit Curry anbraten. Den Fond von
der Seezunge würzen und Sahne dazugeben. Alles auf einem Teller
servieren und mit Kräutern garnieren.

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