Kirsch-Marzipan-Kuchen

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KIRSCHMARZIPANKUCHEN
1 Packung Backmischung Apfel-Marzipan-
100 Gramm Margarine
1 Eier
2 Eigelb
2 Esslöffel Milch
370 Gramm Sauerkirschen; aus dem Glas
2 Eiweiß
200 Gramm Mandeln; gemahlen, aber nich
  Puderzucker
  BELAG
....
Kategorien
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  Obst
  Marzipan
  Weihnachten
Zubereitung:
. Backmischung mit den Teigzutaten zubereiten. Teig auf ein gefettetes,
bemehltes Backblech streichen.

Sauerkirschen zum Abtropfen auf ein Sieb geben, auf dem Teig
verteilen. Eiweiß steif schlagen, zusammen mit den Mandeln unter die
Marzipanzubereitung heben.

Masse in Häufchen auf dem Teig verteilen. Vor den Teig einen mehrfach
geknickten Streifen Alufolie legen.

: Herdeinstellung: gem„á Packungsaufschrift
: Backzeit: etwa 40 Minuten

Erkaltetes Gebäck mit Puderzucker bestäuben.

Quelle: Dr. Ötker Rezeptsammlung Nr. 30 "Von Großmamas
Weihnachtsfest" erfasst: Sabine Becker, 5. September 1997

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