Quark-Streusel-Torte

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  FüR DIE STREUSEL
250 Gramm Mehl
125 Gramm Zucker
1 Eigelb
1 Zitrone; Saft davon
125 Gramm Butter
0.5 Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
  QUARKFüLLUNG
125 Gramm Butter
250 Gramm Zucker
1 Esslöffel Griess
5 Eigelb
5 Eischnee
1 Packung Vanillezucker
1 Zitrone; Saft davon
750 Gramm Quark
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Quark
  Torte
Zubereitung:
. Zucker, Butter, Eigelb und Grieß gut vermischen, den Quark hinzufügen. Den
steifgeschlagenen Eischnee unterheben.

Für die Streuseln alle Zutaten schnell zusammenmischen. Die Hälfte der
Streuseln in eine Springform geben, darauf die Quarkmasse und obenauf gut
verteilt die restlichen Streuseln.

Bei guter Mittelhitze backen.

:Sonstiges : Backzeit: ca. 60-70 Min.

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