Putenmedallions auf Gorgonzolasauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,41
1	Dose	Brombeeren
1	Packung	DR.ÖTKER Blattgelatine
1		Apfel grün
3		Kartoffeln
200	Gramm	Putenbrust
1		Peperoni grün
1		Peperoni rot
200	Gramm	Schimmelkäse

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Putenmedallions auf Gorgonzolasauce Dessert: Brombeercreme im Apfel Zubereitung der Hauptspeise: Putenmedallions auf Gorgonzolasauce Die Putenbrust in zwei Medallions schneiden, diese würzen, anbraten, mit Gorgonzola bedecken und im Ofen überbacken. Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben reiben und diese in einer Pfanne mit heißem Fett ausbacken. Sahne in einem Topf reduzieren lassen, Schimmelkäse und Weißwein dazugeben und einkochen lassen. Die Kartoffeln auf einem Teller verteilen, die Putenmedallions und die Sauce darübergeben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Putenmedallions auf Gorgonzolasauce
Dessert:
Brombeercreme im Apfel

Zubereitung der Hauptspeise:
Putenmedallions auf Gorgonzolasauce

Die Putenbrust in zwei Medallions schneiden, diese würzen, anbraten,
mit Gorgonzola bedecken und im Ofen überbacken. Die Kartoffeln schälen,
in feine Scheiben reiben und diese in einer Pfanne mit heißem Fett
ausbacken. Sahne in einem Topf reduzieren lassen, Schimmelkäse und
Weißwein dazugeben und einkochen lassen. Die Kartoffeln auf einem Teller
verteilen, die Putenmedallions und die Sauce darübergeben.

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