Honig-Crackers

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		HONIGCRACKERS
250	Gramm	Vollkornmehl
0.5	Teelöffel	Salz
0.5	Teelöffel	Piment
0.7	Teelöffel	Natron
2	Esslöffel	Honig
1	Teelöffel	Zitronenschale; abgerieben
1	Teelöffel	Zitronensaft
2		Eier
		NACH EINEM REZEPT VON
		Oskar Marti, Ein Pöt am Herd

....

Kategorien
!	Backen
	Gebäck
	Honig

Zubereitung:
.	Beachten: Diese leckeren Kekse sind nicht süß! Alle trockenen Zutaten gut vermischen. Den leicht erwärmten Honig mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale dazugeben, ebenso die Eier, und alles zusammen kräftig verarbeiten. Den Teig dünn ausrollen. Ovale Scheiben ausstechen. Auf ein mit Fett bestrichenes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15 Minuten ausbacken. Tip: Wünschen Sie diese Crackers süß, dann bestreichen Sie sie noch warm mit einer Glasur aus 1 tb Zitronensaft und 120 g Puderzucker.

Zubereitung:

Beachten: Diese leckeren Kekse sind nicht süß!

Alle trockenen Zutaten gut vermischen. Den leicht erwärmten Honig
mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale dazugeben, ebenso die
Eier, und alles zusammen kräftig verarbeiten.

Den Teig dünn ausrollen. Ovale Scheiben ausstechen. Auf ein mit Fett
bestrichenes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180
Grad 15 Minuten ausbacken.

Tip: Wünschen Sie diese Crackers süß, dann bestreichen Sie sie
noch warm mit einer Glasur aus 1 tb Zitronensaft und
120 g Puderzucker.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 166

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List