Riesengarnelen in Lycheesauce

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,60
6 Garnelen
1 Eisbergsalat
2 Kartoffeln
1 Dose Lychees
1 Paprika Grün
1 Packung DR.ÖTKER Mandelpudding
2 Tomaten
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Riesengarnelen in Lycheesauce
Dessert:
Mandelpudding

Zubereitung der Hauptspeise:
Riesengarnelen in Lycheesauce

Reis aufsetzen. Die Garnelen putzen, bis zum Schwanzstück längs
einschneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Eine Kartoffel
halbieren, aushöhlen und mit etwas Salzwasser in der Mikrowelle garen.
Die andere Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Salat
halbieren, in feine Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und
Balsamico anmachen und auf einem Teller anrichten. Die Tomaten und die
Paprika in Würfel schneiden und mit etwas Öl und Knoblauch in einer
Pfanne anbraten. Kleingeschnittene Lychees und Kräuter der Provence
dazugeben. Die gewürfelten Kartoffeln und den fertiggekochten Reis
ebenfalls in die Pfanne geben. Die Kartoffel auf einen Teller legen, den
Salat daneben und das Ganze mit dem Pfannengericht bedecken.

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