Süße Kartoffelrösti auf Pflaumenkompott

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,61
1		Lachßteak
4		Kartoffeln
7		Pflaumen
1		Papaya
250	Gramm	Schmand
1	Dose	Riesenbohnen weiß

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Soufflierter Lachs Dessert: Süße Kartoffelrösti auf Pflaumenkompott Zubereitung des Dessert: Süße Kartoffelrösti auf Pflaumenkompott 3 Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei, Zucker und einer Prise Salz vermengen und in einer Pfanne mit Butter und etwas braunem Zucker zu einem Rösti braten. Die Papaya schälen, in Streifen schneiden und mit diesen einen Teller auslegen. Die Pflaumen entkernen und mit Rotwein, Zimt und Zucker in einem Topf einkochen lassen. Dieses Kompott auf den Teller geben, die Röstis darüberlegen und mit einem Klecks Schmand garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Soufflierter Lachs
Dessert:
Süße Kartoffelrösti auf Pflaumenkompott

Zubereitung des Dessert:
Süße Kartoffelrösti auf Pflaumenkompott

3 Kartoffeln schälen, reiben, mit einem Ei, Zucker und einer Prise Salz
vermengen und in einer Pfanne mit Butter und etwas braunem Zucker zu
einem Rösti braten. Die Papaya schälen, in Streifen schneiden und mit
diesen einen Teller auslegen. Die Pflaumen entkernen und mit Rotwein,
Zimt und Zucker in einem Topf einkochen lassen. Dieses Kompott auf den
Teller geben, die Röstis darüberlegen und mit einem Klecks Schmand
garnieren.

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