Warmer Birnen-Blumenkohlsalat

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,49
2 Blutorangen
1 Blumenkohl
1 Birne
150 Gramm Kalbsleber
4 Kartoffeln
400 Milliliter Kokosmilch
50 Gramm Parmesan
1 Zwiebel
....
Kategorien
  Salat
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Asiatische Leber
Salat:
Warmer Birnen-Blumenkohlsalat
Dessert:
Kokos-Blutorangen-CrÛpe

Zubereitung des Salats:
Warmer Birnen-Blumenkohlsalat

Den Blumenkohl in Röschen zupfen und in Wasser kochen. Die Birne
schälen, entkernen, in Stücke schneiden und mit Honig, Essig, Olivenöl,
Salz und weißem Pfeffer vermengen. Den garen Blumenkohl und etwas
Schnittlauch mit dazugeben. Mit Petersilie dekorieren.

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