LACHSKOTELETTS MIT ROTEM PFEFFER

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		LACHSKOTELETTS MIT ROTEM
2		Lachskoteletts; a 150g
2	Teelöffel	Sonnenblumenöl
0.5	Bund	Dill
0.5		Zitrone; Saft
		Grobes Meersalz
1	Teelöffel	Roter Pfeffer

....

Kategorien
!	Fisch

Zubereitung:
.	1. Die beiden Lachskoteletts rundherum jeweils mit einem Teelöffel Sonnenblumenöl einpinseln und auf jeder Seite in der beschichteten Pfanne etwa 2 Minuten braten. 2. Den Dill fein hacken und mit dem Zitronensaft vermischen. Die Kräuter-Zitronensaft-Mischung über den Fisch träufeln. Das grobe Salz und die roten Pfefferkörner im Mörser etwas zerstoßen. Den Fisch mit der Gewürz-Mischung bestreuen. :Pro Person ca. : 180 kcal :Pro Person ca. : 754 kJoule :Fett : 8 Gramm

Zubereitung:

1. Die beiden Lachskoteletts rundherum jeweils mit einem Teelöffel
Sonnenblumenöl einpinseln und auf jeder Seite in der beschichteten
Pfanne etwa 2 Minuten braten.

2. Den Dill fein hacken und mit dem Zitronensaft vermischen. Die
Kräuter-Zitronensaft-Mischung über den Fisch träufeln. Das grobe
Salz und
die roten Pfefferkörner im Mörser etwas zerstoßen. Den Fisch mit
der Gewürz-Mischung bestreuen.

:Pro Person ca. : 180 kcal
:Pro Person ca. : 754 kJoule
:Fett : 8 Gramm

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