Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Backpflaumen in dem Wasser einweichen, am besten über Nacht, und quellen lassen. Am nächsten Tag dann weich kochen. Buttermilch mit Speisestärke sowie etwas Salz und Zucker verquirlen und unter Rühren aufkochen. Dann die Pflaumen mit dem Saft heineingeben und umrühren. 10 Minuten durchziehen lassen. Nicht mehr kochen. Dazu Weißbrot reichen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht