Tortilla Espanola

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TORTILLA ESPANOLA
0.5 Esslöffel Bratbutter
5 Scheibe Frühstückspeck fein geschnit
1 Geschwellte Kartoffel in Wür
50 Gramm Champignons; in Scheiben
0.5 Peperoni; in Würfeli
4 Oliven; fein gehackt
3 Eier
0.3 Bund Petersilie, gehackt
  Salz
  Pfeffer
1 Tomate; in Würfeli
1 klein Zwiebel; in Ringe geschnitte
  Gourmet-Treff,Mäni Weber
  GARNITUR
....
Kategorien
! Pikant
  Ei
  Kartoffel
Zubereitung:
. Die Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen und den Speck darin
anbraten. Champignons, Peperoni, Oliven und Kartoffeln zugeben und
gut durchdünsten. Eier, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren, in
die Bratpfanne geben und stocken lassen. Die Tortilla wenden und mit
Zwiebelringen und Tomatenwürfeli garnieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 141

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List