Gebackene Fischfilets mit italienischen Kartoffelscheiben

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,75
2 Äpfel grün
3 Kartoffeln
200 Gramm Kabeljaufilet
4 Möhren
1 Tafel NESTLE Schokolade
  weiss
1 Weißkohl
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Gebackene Fischfilets mit italienischen Kartoffelscheiben
Salat:
Kohl-Möhren-Salat
Dessert:
Verhüllte Apfelstücke

Zubereitung der Hauptspeise:
Gebackene Fischfilets mit italienischen Kartoffelscheiben

Das Kabeljaufilet in ca. 6 Stücke teilen. Aus Ei und Senf eine
"Marinade" machen, die Stücke darin wenden. Die marinierten Stücke mit
einer Mischung aus Mehl, scharfem Paprikapulver und Oregano bestäuben
und in einer Pfanne mit heißem Öl fritieren. Die Kartoffeln schälen, in
hauchdünne Scheibchen schneiden, auf einem mit Olivenöl eingefetteten
Blech verteilen und mit Basilikum- und Knoblauchpulver besträuen. Im
Ofen backen bis sie goldbraun sind. Die Kartoffeln auf einem Teller
anrichten, und die Filets dazulegen.

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