Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,49
1	Packung	Blattspinat
1		Geflügelleber
500	Gramm	Trockenpflaumen
250	Gramm	Quark
1		Glas Schattenmorellen
1	Packung	Wan Tan Teig
1		Zwiebel

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat Dessert: Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne Zubereitung der Hauptspeise: Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat Die Leber in Stücke schneiden, salzen, pfeffern und abwechselnd mit den Trockenpflaumen auf Spieße stecken. Diese in einer Pfanne anbraten. Den Spinat waschen und mit einer Vinaigrette aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker mischen. Eine kleingeschnittene Zwiebel daruntergeben. Dann auf einem Teller anrichten. Zucker in einem Topf erhitzen, Kräuter der Provence und Rotwein hinzufügen. Reduzieren lassen undein paar Trockenpflaumen hineingeben. Die Spieße ebenfalls auf den Teller legenund die Soße darübergeben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat
Dessert:
Wan-Tan-Teig-Quark-Lasagne

Zubereitung der Hauptspeise:
Geflügelleber-Backpflaumenspieß auf Spinatsalat

Die Leber in Stücke schneiden, salzen, pfeffern und abwechselnd mit den
Trockenpflaumen auf Spieße stecken. Diese in einer Pfanne anbraten. Den
Spinat waschen und mit einer Vinaigrette aus Balsamico, Olivenöl, Salz,
Pfeffer und einer Prise Zucker mischen. Eine kleingeschnittene Zwiebel
daruntergeben. Dann auf einem Teller anrichten. Zucker in einem Topf
erhitzen, Kräuter der Provence und Rotwein hinzufügen. Reduzieren lassen
undein paar Trockenpflaumen hineingeben. Die Spieße ebenfalls auf den
Teller legenund die Soße darübergeben.

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