Gefüllte Champignons mit Ratatouille

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,55
100 Gramm Gruyere
200 Gramm Lammfilet
500 Milliliter Rote Bete-Saft
4 Riesenchampignons
2 Zucchini
1 Zwiebel rot
....
Kategorien
  Vorspeise
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Gefüllte Champignons mit Ratatouille
Hauptspeise:
Lammfilets auf roter Zwiebel

Zubereitung der Vorspeise:
Gefüllte Champignons mit Ratatouille

Aus den Champignons die Stiele lösen. In einer Pfanne mit Butter die
Champignons ansautieren und mit den in der Zwischenzeit in Würfelchen
geschnittenen Zucchini füllen. Den Käse reiben und ebenfalls
darübergeben. Das Ganze mit Weißwein ablöschen. Danach in den Ofen
schieben und überbacken bis der Käse geschmolzen ist. Servieren!

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