Vanille-Quark-Creme mit Obst

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		VANILLEQUARKCREME MIT O
0.3	Liter	Milch
1	Prise	Salz
0.5	Teelöffel	Netreen-Diätsüße
0.3		Vanillestange; das Mark
25	Gramm	Puddingpulver
1		Eier
200	Gramm	Magerquark
1	Teelöffel	Diätsüße
300	Gramm	Orangen

....

Kategorien
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	Diät
	Diabetes

Zubereitung:
.	Milch mit Salz, Natreen-Diätsüße und Vanillemark zum Kochen bringen. Puddingpulver mit etwas Wasser und Eigelb verquirlen. Unter Rühren zugeben. Aufkochen und etwas abkühlen lassen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Quark mit Diätsüße verrühren und zum Schluß eßlöffelweise dazugeben. Orangen schälen, weiße Haut entfernen, die Filets zerteilen. Hälfte unterheben. Creme in Schälchen füllen. Mit den restlichen Orangenstückchen garnieren. :Pro Person ca. : 162 kcal :Pro Person ca. : 678 kJoule :Kohlenhydrate : 16 Gramm :Broteinheiten : 1.2

Zubereitung:

Milch mit Salz, Natreen-Diätsüße und Vanillemark zum Kochen bringen.
Puddingpulver mit etwas Wasser und Eigelb verquirlen. Unter Rühren zugeben.
Aufkochen und etwas abkühlen lassen.

Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Quark mit Diätsüße
verrühren und zum Schluß eßlöffelweise dazugeben.

Orangen schälen, weiße Haut entfernen, die Filets zerteilen. Hälfte
unterheben. Creme in Schälchen füllen. Mit den restlichen Orangenstückchen
garnieren.

:Pro Person ca. : 162 kcal
:Pro Person ca. : 678 kJoule
:Kohlenhydrate : 16 Gramm
:Broteinheiten : 1.2

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