Schillerlocken mit Dill-Vinaigrette

Rezept für 20 - STCKE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHILLERLOCKEN MIT DILLV
100	Gramm	Schillerlocken
200	Gramm	Salatgurke
0.5	Dose	Silberzwiebeln
		FčR DIE MARINADE
2	Esslöffel	Balsamico-Essig ersatzweise
1	Esslöffel	Zitronenessig
1	Esslöffel	Öl
		Salz
		Pfeffer
1	Prise	Zucker
1	Bund	Dill

....

Kategorien
!	Fisch
	Gemüse
	Snack
	Diabetiker

Zubereitung:
.	2 tb Balsamico-Essig ersatzweise - We Fisch in 2 cm große Stücke teilen. Salatgurke schälen, in dicke Scheiben schneiden, jede Scheibe vierteln. Silberzwiebeln abtropfen lassen. Fisch, Gurke und Silberzwiebeln abwechselnd auf Partysticker spießen. Eine Marinade aus Essig, Öl, Gewürzen und Zucker rühren. Dill waschen, trockentupfen und fein hacken. unter die Marinade rühren. In ein Schälchen füllen. : Pro Stck: 24 kcal/100 kJ Quelle: meine familie & ich, Nr. 2/93 erfasst: Sabine Becker, 17. Januar 1998

Zubereitung:

2 tb Balsamico-Essig ersatzweise - We

Fisch in 2 cm große Stücke teilen.

Salatgurke schälen, in dicke Scheiben schneiden, jede Scheibe
vierteln.

Silberzwiebeln abtropfen lassen.

Fisch, Gurke und Silberzwiebeln abwechselnd auf Partysticker spießen.

Eine Marinade aus Essig, Öl, Gewürzen und Zucker rühren.

Dill waschen, trockentupfen und fein hacken. unter die Marinade
rühren. In ein Schälchen füllen.

: Pro Stck: 24 kcal/100 kJ

Quelle: meine familie & ich, Nr. 2/93
erfasst: Sabine Becker, 17. Januar 1998

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