Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Den frischen Knobauch schälen und eine Minute in Salzwasser blanchieren. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Essig, Weißwein und Wasser mit den Gewürzen in einen Topf geben und 5 Min. kochen lassen. Den Knoblauch in verschliessbare Gläser schichten, mit dem kochendheißen Sud knapp bedecken und erkalten lassen, dann Olivenöl als Konservierungsschicht darübergießen. Gut verschließen und an einem kühlen Ort 2-3 Wochen durchziehen lassen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht