Rezept für 4 - Portionen
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zubereitung: | |
|---|---|
| . | 30 g (1 EL) Geriebenen Käse 30% - Fet Die Vollkornnudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen. Danach abgießen und einen kleinen Teil des Kochwassers aufheben. Nudeln kalt abspülen, abtropfenlassen. Das Hackfleisch ohne Fettzugabe in einer beschichteten Pfanne krossbraten. Das Sauerkraut mit etwas Nudelwasser ca. 5 Min. zugedeckt mit dem Lorbeerblatt dünsten. Sauerkraut dann locker mit Hackfleisch und Nudeln mischen. it etwas gemahlenem Rosmarin würzen. Die Tomaten sowie die Paprika in feine Streifen schneiden und dazumischen. In eine Auflaufform füllen. Mit Sahne begießen und geriebenen Käse darüberstreuen. Im Ofen bei 220°C eetwa 20 Min. überbacken. :Pro Person ca. : 510 kcal :Pro Person ca. : 2135 kJoule :Eiweis : 32 Gramm :Fett : 17 Gramm :Kohlenhydrate : 49 Gramm :Sonstiges : 7g Gemse-KH. |
Aufgerufen: 170
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht