Zwiebel-Orangen-Salat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		kernlose Orangen
2		rote grosse rote Zwiebeln
8		schwarze Oliven
0.5		Zitronensaft
1	Prise	Zucker
2	Esslöffel	Olivenoel
		;Salz

....

Kategorien
!	Rohkost
	Salat
	Zwiebel
	Orange

Zubereitung:
.	Die Orangen schälen, die weißen Häute sorgfältig entfernen und die Früchte in Spalten teilen. Die Spalten in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Oliven halbieren und die Steine entfernen. Alles Salatzutaten in einer Schüssel mischen. Den Zitronensaft mit Salz, dem Zucker und dem Olivenöl zu einer Marinade rühren und über die Salatmischung gießen. Zugedeckt im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.

Zubereitung:

Die Orangen schälen, die weißen Häute sorgfältig entfernen und die
Früchte in Spalten teilen. Die Spalten in mundgerechte Stücke
schneiden. Die Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die
Oliven halbieren und die Steine entfernen.
Alles Salatzutaten in einer Schüssel mischen. Den Zitronensaft mit
Salz, dem Zucker und dem Olivenöl zu einer Marinade rühren und über die
Salatmischung gießen. Zugedeckt im Kühlschrank 30 Minuten ziehen
lassen.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 153

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List