Lamm mit Radicchio und Spaghetti

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,99
200	Gramm	Lammrücken
1		Kiwi
1		Kokosriegel
150	Gramm	Pistazien
2		Orangen
1	Packung	BUITONI Spaghetti
1		Radicchio

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lamm mit Radicchio und Spaghetti Dessert: Gefüllte Orangen Zubereitung der Hauptspeise: Lamm mit Radicchio und Spaghetti Die Spaghetti aufsetzen. Den Radicchio halbieren, die eine Hälfte in feine Streifen schneiden und mit ein paar kleingeschnittenen Knoblauchscheiben, einem Schuß Rotwein, Brühwürfel und Sahne in einer Pfanne ziehen lassen. Die fertigen Spaghetti dazugeben, salzen und pfeffern. Die andere Hälfte des Radicchio ein paar mal einschneiden, ohne daß er auseinanderfällt und in einer Pfanne anbraten. Mit Weißwein ablöschen und Salz und Pfeffer abschmecken. Dann in den Ofen schieben und backen. Den Lammrücken in einer Pfanne mit Kräutern der Provence braten. Aus den Nudeln mit einer Gabel einen Turm drehen, diesen in die Mitte eines Tellers geben und den Rotkohl und das Lamm danebenlegen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Lamm mit Radicchio und Spaghetti
Dessert:
Gefüllte Orangen

Zubereitung der Hauptspeise:
Lamm mit Radicchio und Spaghetti

Die Spaghetti aufsetzen. Den Radicchio halbieren, die eine Hälfte in
feine Streifen schneiden und mit ein paar kleingeschnittenen
Knoblauchscheiben, einem Schuß Rotwein, Brühwürfel und Sahne in einer
Pfanne ziehen lassen. Die fertigen Spaghetti dazugeben, salzen und
pfeffern. Die andere Hälfte des Radicchio ein paar mal einschneiden,
ohne daß er auseinanderfällt und in einer Pfanne anbraten. Mit Weißwein
ablöschen und Salz und Pfeffer abschmecken. Dann in den Ofen schieben
und backen. Den Lammrücken in einer Pfanne mit Kräutern der Provence
braten. Aus den Nudeln mit einer Gabel einen Turm drehen, diesen in die
Mitte eines Tellers geben und den Rotkohl und das Lamm danebenlegen.

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