Pastina in brodo (Suppe mit Pasta)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1200 Milliliter Huehnerbruehe
1 Tomate
150 Gramm Trockene Capelli d`angello Engelhaar
  ; Salz
25 Gramm Parmesan gerieben
2 Teelöffel Schnittlauch feingehackt
....
Kategorien
! Suppe
  Pasta
  Italien
Zubereitung:
. 150 g Trockene Capelli d`angello - Eng



Die Brühe zum kochen bringen, die Tomaten entkernen und in Stückchen
schneiden und der Brühe hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Die
Pasta dazugeben und weitere 3-5 Minuten kochen lassen. Wenn nötig, mir Salz
abschmecken. Heiß anrichten und sofort, mit Parmesan und Schnittlauch
bestreut, servieren.

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