Obstsalat mit Vanillesahne

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Weintrauben, hell
100	Gramm	Weintrauben, dunkel
1	klein	Banane
1	gross	Apfel
0.5		Zitrone; Saft davon
1	Teelöffel	Ahornsirup; oder Honig evtl. die doppelte Menge
125	Milliliter	Milch
0.5	Karton/Becher	Schlagsahne; a 200 g
2	Esslöffel	Amarettolikoer
1	Packung	Sossenpulver Vanille; fuer 1/4 l Milch, (ohne Kochen)
12		Amarettini

....

Kategorien
!	Süß
	Kalt
	Obst

Zubereitung:
.	1 ts Ahornsirup; oder Honig evtl. die doppelte 1 pk Soßenpulver Vanille; für 1/4 l Milch, (ohne Kochen) Weintrauben waschen, halbieren und evtl. entkernen. Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Apfelviertel in Spalten schneiden. Zitronensaft und Ahornsirup verrühren. Obst mischen und mit der Zitronen-Marinade gleichmäßig beträufeln. Zugedeckt etwas ziehen lassen. Milch, Sahne, Likör und Soßenpulver in einer Schüssel mit einem Schneebesen etwa 1 Minute kräftig durchschlagen. Obstsalat mit Vanillesahne anrichten und nach Belieben mit Amarettini und Minzeblättchen verzieren.

Zubereitung:

1 ts Ahornsirup; oder Honig evtl. die doppelte
1 pk Soßenpulver Vanille; für 1/4 l Milch, (ohne Kochen)

Weintrauben waschen, halbieren und evtl. entkernen. Banane schälen
und in dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln und
entkernen. Apfelviertel in Spalten schneiden.

Zitronensaft und Ahornsirup verrühren. Obst mischen und mit der
Zitronen-Marinade gleichmäßig beträufeln. Zugedeckt etwas ziehen
lassen.

Milch, Sahne, Likör und Soßenpulver in einer Schüssel mit einem
Schneebesen etwa 1 Minute kräftig durchschlagen. Obstsalat mit
Vanillesahne anrichten und nach Belieben mit Amarettini und
Minzeblättchen verzieren.

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