Bunter Obstsalat (Diabetes)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Apfel
180 Gramm Orange o. Blutorange
300 Gramm Gemischte TK-Beeren
  Etwas Zitronensaft
20 Gramm Fruchtzucker
....
Kategorien
! Diabetes
  Frucht
  Apfel
  Orange
  Beere
Zubereitung:
. Beeren auftauen lassen. Orange schälen und in Stücke schneiden. Apfel
waschen, vom Kerngehäuse befreien, kleinschneiden. Das Obst in einer
Schale mit dem Zitronensaft mischen. Auf Dessertsteller verteilen und mit
Fruchtzucker bestreuen.

:Pro Person ca. : 90 kcal
:Pro Person ca. : 377 kJoule
:Eiweiß : 1 Gramm
:Fett : 0 Gramm
:Anzurechnen : 19g KH (gut 1 1/2BE)

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