Lachs gedünstet mit Dillsauce (Mikrowelle)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4	Scheibe	Lachs (je ca. 150g)
0.5		Zitrone; den Saft davon
		;Salz + weisser Pfeffer
1	Esslöffel	Getrocknete Dillspitzen
4	Esslöffel	Weisswein
1		Zwiebel; gehackt
1	Packung	Helle Sauce
2	Esslöffel	Sahne
1	Esslöffel	Getrocknete Dillspitzen

....

Kategorien
!	Mikrowelle
	Fisch
	Lachs
	Wein
	Sahne

Zubereitung:
.	Den lachs abspülen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und den Dillspitzen bestreuen. Die Lachßcheiben nebeneinander in eine Glasform legen. Weißwein und Zwiebelwürfel zufügen und bei 850 Watt geschloßen garen. Den Fisch herausnehmen, auf eine Platte legen und mit Alufolie abdecken. Den Sud durch ein Sieb geben und mit Wasser auffüllen. Das Saucenpulver einrühren und bei 850 Watt in 2-3 Min. aufkochen. Die Sahne und die Dillspitzen einrühren. Nach Belieben noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Sauce über die Lachsscheiben geben und den Rest separat servieren. :Anzurechnen : Garzeit ca. 7-8 Min.

Zubereitung:

Den lachs abspülen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit
Salz, Pfeffer und den Dillspitzen bestreuen. Die Lachßcheiben nebeneinander
in eine Glasform legen. Weißwein und Zwiebelwürfel zufügen und bei 850
Watt geschloßen garen. Den Fisch herausnehmen, auf eine Platte legen und
mit Alufolie abdecken. Den Sud durch ein Sieb geben und mit Wasser
auffüllen. Das Saucenpulver einrühren und bei 850 Watt in 2-3 Min.
aufkochen. Die Sahne und die Dillspitzen einrühren. Nach Belieben noch mit
Salz und Pfeffer abschmecken.

Etwas Sauce über die Lachsscheiben geben und den Rest separat servieren.

:Anzurechnen : Garzeit ca. 7-8 Min.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 167

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List