Großer Mehlkloß mit Backpulver

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
50 Gramm Butter
3 Eier
75 Gramm Zucker
  Salz
  Zitronenschale
500 Gramm Mehl
1 Packung Backin (Backpulver)
0.25 Liter Milch
....
Kategorien
! Teigware
  Klöße
Zubereitung:
. aus Dr. Ötker Schulkochbuch - 30


Aus den angegebenen Zutaten rührt man einen Teig und formt daraus einen
großen Kloß. Er wird in das kochende Backobst gelegt, das man als Beigabe
reichen will und 1 Stunde im zugedeckten Topf auf 1, dann 15 Minuten im
offenen Topf auf 0 gekocht.

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