Pfirsichkompott

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 11,92
150	Gramm	Frischkäse
1		Forelle
3		Kartoffeln
1	Dose	Pfirsiche
1		Salatgurke
2		Zwiebeln

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Forellenfilets mit Kartoffelschuppen Dessert: Pfirsichkompott Zubereitung des Dessert: Pfirsichkompott Zwei Eiweiß, zwei EL Zucker und eine Prise Salz aufschlagen. Den Pfirsichsaft mit Zimt, Sahne und Calvados aufkochen, kleingeschnittene Pfirsiche dazugeben und alles einkochen lassen. Die Pfirsiche in einen tiefen Teller geben, mit einem Spritzbeutel die Baisermasse in Wellen darüber verteilen. Dies im Ofen gratinieren und mit Puderzucker bestäubt servieren. Mit einem Minzeblättchen dekorieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Forellenfilets mit Kartoffelschuppen
Dessert:
Pfirsichkompott

Zubereitung des Dessert:
Pfirsichkompott

Zwei Eiweiß, zwei EL Zucker und eine Prise Salz aufschlagen. Den
Pfirsichsaft mit Zimt, Sahne und Calvados aufkochen, kleingeschnittene
Pfirsiche dazugeben und alles einkochen lassen. Die Pfirsiche in einen
tiefen Teller geben, mit einem Spritzbeutel die Baisermasse in Wellen
darüber verteilen. Dies im Ofen gratinieren und mit Puderzucker bestäubt
servieren. Mit einem Minzeblättchen dekorieren.

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