Salat von gebratenen Heringsfilets

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,10
250 Gramm Hüttenkäse
200 Gramm Heringe
2 Orangen
1 Packung Mozzarella
2 Tomaten
1 Zucchini
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Salat von gebratenen Heringsfilets
Dessert:
Mit Mozzarella gratinierte Orangen

Zubereitung der Hauptspeise:
Salat von gebratenen Heringsfilets

Die Heringe filetieren, entgräten und in Mehl wenden. Die Zucchini in
Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Danach in
derselben Pfanne die Heringfilets braten. Den Hüttenkäse mit Balsamico,
Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und auf einen Teller geben. Die
geschälten, in kleine Stücke geschnittenen, mit Salz, Pfeffer, Olivenöl
und Balsamico gewürzten Tomaten darübergeben. Zum Schluß die
Zucchinischeiben und die Heringfilets darauflegen.

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