Picknick auf grüner Wiese, Sardinen auf dem Grill

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  SARDINEN IN FOLIE
  Sardinen
  Olivenöl
  Meersalz
  Knoblauchzehe; klitzekleiner
  Tomatenfleisch; etwas
  Zitronensaft
  SARDINENSPIE-E
16 Sardinen
  Meersalz
  Zitronensalz
  Knoblauchzehe
  COPYRIGHT FOR THIS REC
  K.-H. Boller 2:2426/2270.7
....
Kategorien
! Fisch
  Tomaten
  Sardine
  Picknick
Zubereitung:
. K.-H. Boller 2:2426/2270.7 - not


Sardinen säubern, salzen, säuern und auf ein Stückchen Folie geben.
Knoblauch, Tomatenfleisch und etwas Olivenöl dazu - einpacken und für
5 Minuten auf den Grill legen.

Danach mit Brot und der Aïoli aus dem Huhnrezept verputzen.

: H I N W E I S! H I N W E I S! H I N W E I S! H I N W E I S!
: Knoblauch- und Tomatenfleischmenge nach Bedarf!

SARDINENSPIEßE: Ausgenommene, gesalzene Sardinen einzeln auf einen
Schaschlikspieß aufspießen. 5-8 Minuten grillen, mit Zitrone und, wer
möchte, mit frischem Knobi würzen - sehr lecker

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